da dedicare a ciò che amo: per cucinare.. per ricamare.. per leggere.. per riposare ..ma soprattutto per imparare a fare la mamma!

mercoledì 22 dicembre 2010

Swap natale 2010!


E mica potevamo lasciar passare il Natale senza uno scambio di auguri con le amiche del forum!!!
Quest'anno ho preparato degli omini "pandizenzero" in pile. Avrei voluto spedire una intera scatola di biscotti, ma quest'anno non sono riuscita a prepararli. Due omini, perchè la mia misteriosa abbinata ha due piccoli bimbi da accontentare!


Il tutto infilato in una borsettina in feltro natalizia!

lunedì 20 dicembre 2010

Fiocco Nascita Lorenzo


Finalmente è terminato!
Grazie a Nonna Lui (la mia mamma) e la zia Mari, le donne che creano.
Io ho fatto il ricamo a punto croce e il pupazzo.
Tutto traendo ispirazione, come già avevo anticipato, da un lavoro di *Isa* (guarda caso il bimbo ha lo stesso nome).


Ogigio ora puoi anche nascere..

venerdì 17 dicembre 2010

Torta al cioccolato per l'anniversario


Per l'anniversario della scorsa settimana, volevo preparare al maritino una torta golosa che lo lasciasse stupefatto! (Comunque tranquilli mi ha ANCHE portato fuori a cena!!)
Sapevo che col cioccolato sarei andata sul sicuro!
Ho trovato questa ricetta su "Alice cucina" e, anche se la foto della mia fetta di torta non centra nulla con quella pubblicata, il risultato ci è piaciuto! Certo non voglio nemmeno lontanamente pensare a tutte le calorie che abbiamo ingerito a causa di tutto il burro, lo zucchero e soprattutto dell'esagerata quantità di cioccolato tra gli ingredienti!


Ingredienti per la torta: 250 gr. di burro, 200 gr. di cioccolato fondente, 400 gr. di caffè, 400 gr. di zucchero, 250 gr. di farina, 75 gr. di cacao amaro (ne ho usati solo 35 gr. perché m'era rimasta solo mezza scatola), 2 uova, una bustina di lievito.

Cuocete a bagnomaria il burro, il cioccolato a pezzetti e lo zucchero. Versate il caffè e mescolate fino ad amalgamare bene il tutto. Togliete tutto dal bagnomaria ed aggiungete le uova intere. Unite poi il cacao, la farina ed il lievito mescolando con una frusta. Versate in una tortiera (io l'ho foderata con carta da forno piuttosto che imburrare & infarinare) e cuocete a 170° per un'ora. Lasciate raffreddare e sformate.

Ingredienti per la glassa: 200 gr. di cioccolato fondente, 150 ml. di panna fresca.

Sciogliete a bagnomaria (anche nel microonde va benissimo) il cioccolato a pezzetti con la panna, ed amalgamate bene la crema.
Quando la torta sarà fredda versateci la glassa partendo dal centro e lasciandola "colare lungo i bordi" (prima di versarla fate in modo che la glassa non sia troppo calda altrimenti rischiare che vi scivoli tutta via).
Fate addensare la glassa (non avendo posto in frigo data la stagione l'ho "nascosta" sul balcone).

Dai ogni tanto ci vuole!!
Il mio stomaco però, che in questo periodo è costretto ha ritirarsi in un angolino piccolo piccolo a causa della strabordante "personalità" (chiamiamola così) di Ogigio, si è un po' lamentato ma pazienza...

giovedì 16 dicembre 2010

Palline di Natale

 

Queste palline sono state realizzate, qualche anno fa, usando come base una palla di materiale sintetico (quelle verdi tipo che usano i fioristi ma non quelle per i fiori freschi che non vanno bene perché sono troppo friabili). Per la decorazione ho usato un cordoncino bianco e oro, del nastro d’oro (con cui ho fatto anche la rosellina) e dei fiori finti per le rose bianche, le foglie e le bacche. Tutto questo incollato con la colla a caldo. La parte marrone invece è stata fatta inserendo dei chiodi di garofano direttamente nella spugna.

Vi avviso che è una decorazione parecchio profumata.. ma di sicuro effetto!

mercoledì 15 dicembre 2010

Borsettina in feltro


Piccolo regalino per un'amica che ha bisogno di coccole! Poverina lei, si è vista recapitare questo primo esperimento di lavoro in feltro. Che, ho appena scoperto, è mooolto più facile da cucire a mano del pile! Col quale l'anno scorso avevo preparato gli addobbi natalizi!
L'ispirazione l'ho avuta guardando le splendide bomboniere che crea la mia amica Speedy Creativa! Dovrò sentirla per delle spiegazioni urgenti... ho parecchie lacune da compensare!
Spero comunque che questo piccolo portafortuna giunga a destinazione! Forza cara siamo tutte con te!

lunedì 13 dicembre 2010

Torta di camille e cioccolato!

Dopo aver preparato l'impasto per le camille ho constatato che ne sarebbero venute parecchie. Non sapendo se il maritino avrebbe apprezzato la novità, non ho voluto rischiare a tenermi per casa due dozzine di muffin!
Perciò dopo aver preparato una teglia di tortine ho aggiunto all'impasto rimanente circa 50 gr. di cioccolato fondente a pezzetti. Ho imburrato ed infarinato la mia teglia da 20 cm. di diametro ed ho preparato una golosissima torta di cioccolato e carote!


Nel formo a 180° per diciamo.. una mezz'oretta?

Non ho ancora capito quale delle due preparazioni (camille o torta) sia stato apprezzata di più!

giovedì 9 dicembre 2010

Camille!

Sul forum una ragazza ci raccontava di aver appena scoperto le camille (quelle confezionate). Ad una golosona come me è scappato da ridere.. ma come si fa a non conoscere le camille!?!?!
Una delle mie brioscine preferite! Ma non avevo mai provato a farle. Poi la nostra amica Roberta (la nostra psicologa di fiducia) ci ha passato la ricetta e perciò..

Eccole!


INGREDIENTI: 300 gr. di farina, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di carote, 100 ml. di latte, 60 gr. di mandorle, 90 ml. di olio, 2 uova, una bustina di lievito.

Montate le uova con lo zucchero. Grattugiate le carote (o se preferite tritatele - come ho fatto io) e tritate le mandorle. Unitele alla crema di uova e zucchero. Aggiungete poi alternandoli, la farina setacciata col lievito, il latte e l'olio.

Versate l'impasto negli stampi da muffin e cuocete a 180° per circa 15-20 minuti.


Con queste dosi ne vengono due dozzine.. difatti io ho usato metà impasto per questi ed il restante.. sorpresa!

martedì 7 dicembre 2010

..otto anni fa..


"Tu stai qui con me
ti proteggerò
troveremo insieme
una ragione per vivere

E se il mondo fuori
è difficile
se stai qui con me
c'è una ragione per vivere"

sabato 4 dicembre 2010

..work in progress..

Orbene.. ci sono ancora.. sono in maternità da più di tre settimane ormai.
Ma anziché avere più tempo per me ed i miei passatempi, mi manca il tempo per respirare!
Vorrei riuscire ad andare costantemente in piscina, a camminare nel pomeriggio (ho preso parte ad un gruppo di cammino di pensionati), vorrei cucinare qualche dolcetto o qualcosa di particolare, leggere qualche libro, fare un po' di ciapianaggio per natale, preparare le cose per Ogigio e magari anche quelle da mettere in valigia per me..
Niente.
Non so dove se ne vadano i minuti del mio tempo.. perciò portate pazienza. Prometto di avvisare tutti appena nasce l'esserino che mi tormenta la pancia.

..per ora vi mostro cosa sto preparando per la nascita..


tratto da una bellissima idea di isa, ma mancano ancora alcuni pezzi..